Att driva ett hotell med hållbarhet i fokus är inte längre ett val, utan en nödvändighet. En av de största utmaningarna, men också möjligheterna, ligger i frukostbuffén. Med rätt strategier kan du minska matsvinnet, sänka kostnaderna och samtidigt stärka ditt varumärke. Denna artikel ger dig en djupgående guide till hur du skapar en frukostbuffé som […]